Dalmatto 恵比寿

本日、おとやん母のお誕生日。
毎年、この時期の土曜日に、お誕生日を祝って、プチ豪華Dinnerへご招待しております。
そして、今年選んだのは、Dal-matto。

以前こちらで一度紹介している西麻布店に電話を入れた所、
「申し訳ありません。4人のお席が用意できるのは、２２：００になります」と、言われ、
別の店かーーー（Ｔ▽Ｔ）と思っていたところに、
「実は4月末に恵比寿にも同じお店をOpen致しました。そちらですと、もしかするとお席があるかも・・」との事。
電話番号を聞き出し、早速電話してみたところ、「個室でしたら空いております」
お店Open時間の17:30より、予約を入れて、本日雨の中、行ってまいりました。

お店は、西麻布に匹敵するほどわかり辛いと、お店の方がおっしゃられてましたが、
そこは歩く地図とも言えるおとやんが、ついてますから、迷わずお店に到着！

4月25日にOpenしたてとの事、 贈り物であろう胡蝶蘭がまだ綺麗に凛とした姿で咲いておりました。

まずは、ビールで乾杯！余りのうまさに、写真撮影は無理でした。


さてさて、アミューズです。
上：鯵のタタキと、ミョウガ、ウイキョウ、半熟のうずらの卵。
　　これらを混ぜて召し上がれ〜との事、まぜまぜして食べてみましたが、
　　この卵のまろみが、鯵の味（笑）を優しく包み、すばらしいハーモニー♪

下：アサリのスープに、イタリア麦と、何かの葉を入れた冷製スープ。

もちろん、この時点で私のビールはすでに空っぽですから、ワインをお願いすることに！
恵比寿でも、赤・白ワイン呑み放題1500円があったので、もちろんそちらで・・・。
このお店は、おまかせコースのみのため、次に出てくるお料理が何なのか？？？なので、
赤も白も一緒に持ってきて頂きました♪ワガママ言ってすみません。

太刀魚のお刺身と、モロヘイヤのタタキ（刺身の下に隠されてます）
いやぁ、これ、本気で美味しかった〜♪
上にかけられた柑橘系のソースが爽やかで、刺身のぷりぷり、
それでいてモロヘイヤの粘りが三重奏を奏でるのです！


鶏のテリーヌ
お母様にはちょっぴり脂が多かったようですが、わたしにゃたまらんお味でした♪
こちらのソースも、なんとも爽やかで、脂っこさを感じさせない逸品♪

シンプルなトマトソースのパスタ
こちら、40g程度の少な目のパスタ。シンプルと言えど、中には
たっぷりのパルメザンチーズとガーリックが♪

 
本日のメインは、浅野さんが育てたという浅野豚のロースト。

たっぷりの野菜がONしております。
「浅野さん、ほんと、あんたよくやったよ！」と、褒めちぎりたくなる程、柔らかく、まろやかな豚♪

黒いソースはなんとコーヒー豆のソース。
実際にコーヒー豆も入っており、お肉と一緒に食べると、豆の香ばしさがお口に広がります。

そして最後のショートパスタ。
西麻布と違うところは、この時点でお腹の減り具合を聞いてくれる事。（西麻布は、最初にきかれました）
「先ほどのパスタの何倍位後食べれますか？」という問いに、私は2倍。
男性陣は4倍とお答えした所、で、でましたー！こちら、4倍パスタ！
ほんとに4倍ですか？これ？？と驚く程のすごい量が出てまいりました。ショートパスタって、すごい量になっちゃうのね（笑）

お味は、ちょっぴりピリ唐で、私好み♪2倍にしといて大正解（笑）

もう、お腹ぱんっぱん！状態。
ひとまずお会計をして、今度は上のBarへ異動して、デザート＆コーヒーを頂く。
もちろん、Happy Birthday！という事で、デザート皿へのメッセージと、花火付き♪
こちらのデザート＆コーヒーも、コースのお値段に込み込みです。

こちらのお店は、個室だと、お一人1,000円のチャージ、 普通席だと500円のチャージがつくそうです。
上のBarエリアにも個室があり、我々はそちらに通して頂きました。
お忍びで来る人のための個室になっているそうで、お店の裏に出る為の別の出口が用意されてました。

いやーそれにしても、食べすぎです。明日は必死で運動せねば！！（Ｔ▽Ｔ）

恵比寿店のお値段：
チャージ代（500円or1000円）
コース代＜コーヒー、デザート込＞（5000円前後）
ワイン呑み放題（1500円）
ハウスワイン呑み放題以外の飲み物（＋α円）

■　Dal Matto恵比寿　■
Website : http://www.dal-matto.com/ebisu/

〒150-0021　東京都渋谷区恵比寿西2-7-8　Sリトリート1F、B1F Tel&Fax　[phone] Mail [e-mail]

営業時間　17:30 - 25:00 (ラストオーダー 24:00) 定休日　　月曜日 (西麻布と同じってのが残念！）

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Comments

おいしそうですね。でもこういうコース料理
って緊張して舌が半分くらい機能しなくなる
安い舌を持つ私です。

お母様もお喜びになられたでしょう。親孝行
夫婦ですね。最近の私達は・・・・。

デザートとコーヒーがBarで頂けて、お値段も
込みってのは良いですね。

Posted by しゆう at 2006年05月14日 08:53

初めてコメントさせていただきます。

最後にパスタの量を調節してもらえるってのが心憎いですね・・・。

以前に行かれた時の日記も見させてもらいましたが、コストパフォーマンスも優れている様ですね。

予約を取るのが難しそうですが、ぜひ自分も行ってみたいと思います。

Posted by 食道楽三段 at 2006年05月14日 11:13

おーいしそー★
お母様、お幸せですね♪
あ、お腹いっぱいのぜんぶままさんの方が幸せだった？（笑）
ちょっとくらい大目に食べても
14キロ自転車こげるぜんぶままさんなら
全く問題ないよ〜
私ももうちょっと基礎体力つけよー…

Posted by なつこ at 2006年05月14日 13:46

お義母さん、おたんじょうびおめでとうございます！

料理がとってもおいしそぉ〜☆
おたんじょうびにこんな素敵なお店でお祝いしてもらえるなんていいなぁ(´▽｀)♪

お値段はリーズナブルですね！
個室チャージかかっても個室のほうがゆったり食事できてよいですね。

Posted by ほうてて at 2006年05月14日 18:23

このお店の立地とか料理を考えたら結構良い感じですよね。
こんど使っちゃうかもです(^^)

Posted by Tokioで遊ぶ at 2006年05月14日 18:48

おかやんもいらっしゃいましたか！素敵な親孝行ですねぇ。
恵比寿店、西麻布と似ているようでちょっと変化をだしているところが新鮮で良かったな。
昨日はおかやんのブログにそそられて、西麻布ダルマットにいってしもた。

Posted by みきち at 2006年05月15日 11:39

★　しゆうさま　★
ふっふっふ（笑）それがねぇ、この店ってのが緊張しない、いい感じの店なんですよー。
大丈夫、しゆうさんの舌、ちゃんと全開で機能しますよん記号
親孝行・・・・と言いつつ、母の日もちゃっかり一緒だし、
ウマいもの食べに行くよい機会なのでーす♪むひひ

★　食道楽三段さま　★
きゃーうれすぃ♪コメントありがとうございま！
そうそう、CPなかなかGOODな店ですわよ。
呑み放題のハウスワインは、万人が呑み易い感じで
辛すぎず甘すぎず。かといって、よく呑み放題で出てくるやすっちーワインとは違うし。
すんごいお薦めの店です！

★　なっちゃん　★
そうそう、腹いっぱいの私が一番幸せだったかも〜（笑）
基礎体力、私の場合、体力ありすぎて、なかなか痩せない・・・(^-^;
体力あるなしは関係ないか・・・(T_T)

★　ほうててさま　★
ここは、西麻布も恵比寿もお薦めですっ！
こういうお誕生日なんかは個室の方がGOODですが、
このお店、オープンキッチンなので、お店の人たちが作っているのをじっくり見ながら
お食事できるカウンター席も、すばらしくお薦めです。

★　Tokioで遊ぶ　れいさん　★
でしょ〜いいでしょ〜♪
ただ、予約が取り辛いのが、残念です。
お早めに予定して行ってみてくださいまし。

★　みきち　★
恵比寿は、あの１FのBarで変化つけてるよね〜
なにぶん、今回個室に入っちゃったので、店舗チェックはあまりできんかったのよ(T_T)
次回はカウンター席で、楽しみたいなぁ♪

Posted by ぜんぶまま at 2006年05月15日 14:44

恵比寿店、なんかオサレ感が漂ってますねっ！！

サーベルキラーなんで
タチウオが、かなり気になります(⌒▽⌒；)

Posted by サーベルキラー at 2006年05月16日 01:35

★　サーベルキラーさま　★
太刀魚、まじうまでしたよ〜
恵比寿店も、是非是非行ってみてくださいな

Posted by ぜんぶまま at 2006年05月22日 14:33

はじめまして、あなと申します。
私も先日恵比寿ダルマットに行ってまいりました。
かなりコスパよかったですよね。
西麻布のほうもいつか行ってみたいと思います。
また遊びに来ますね！

Posted by あな at 2006年07月30日 20:30